三文鱼煎出的油狗狗能吃吗?
可以,三文鱼油很健康 不过话说回来,鱼油对狗的作用到底有多大其实一直都没有定论 有说很好,有说没用的(我倾向于没用) 所以喂不喂都随意吧
三文鱼的另一个作用是可以用来做生骨肉或半熟肉的配料 因为三文鱼是纯海洋鱼类,所以含盐量很高,不适合单独食用,必须搭配其他肉类降低咸味 但正因为含盐量高,所以很适合当做腌制用肉来使用 腌制过后的三文鱼几乎不会腥,非常适合用来制作生骨肉和半熟肉,增加风味的同时也降低了肉类的腥味 三文鱼还可以用于制作熟肉、罐头和主食罐的原料,不过由于味道比较寡淡,所以建议添加一些洋葱增香 用三文鱼作为主料来做熟肉的时候需要注意以下两点: 一、避免采用高温烹调方式,因为鱼肉中的蛋白在高温下很容易老化而变硬 二、三文鱼中富含ω-3不饱和脂肪酸,但这种物质在高温烹煮的过程中非常容易氧化变质 因此为了避免这种脂肪酸被氧化,我们最好在烹饪时少加一些油脂并尽量采用低温慢炒的方式,以确保鱼肉的口感和营养成分都能得到较好的保留 我平时会用三文鱼给狗子做熟肉吃,除了用来调味之外还会额外添加鸡胸肉或鸡肝来提升口感,这样拌出来的鸡肉三文鱼糙米饭就很好吃了~