微量元素需要补充吗？
“微量元素”这个概念是建立在“宏量元素”（calcium， magnesium，phosphorus， potassium）和“必需微量元素”（iron， zinc， copper， manganese， iodine， cobalt）的基础上的； 1968年世界卫生组织提出并确认了人体必需的微量元素：锌、铁、钼、铜、锰、碘、镍、钴、氟、氯、硫20种。
1973年被吸收进国际营养学界，成为公认的人体必需微量元素。因此常说的“微量元素”主要指的就是这些！ 我们日常食物可以提供充足的上述微量元素，所以一般来讲我们不通过额外进食来补充它们。但值得注意的是，尽管我们平时吃的大米饭、鱼肉蛋奶都能提供足够的微量元素，但是在特定情况下，有可能导致微量元素缺乏的发生，例如： · 在极端饥饿的情况下，微量元素可以出现缺乏；这时候要格外注意补充。
· 有肠道疾病的人群，由于消化吸收出现问题，也可以出现微量元素缺乏，这时候也需要特别注意。 对于以上情况下的缺失，可以通过食用富含微量元素的食物进行补充。但是，如果食物摄入不足或难以吸收，则应考虑服用微量元素制剂，在医生指导下使用。