微量元素偏低吃什么好?

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锌是体内重要的营养物质,参与多种酶的合成,调节食欲和性欲,也有提高免疫功能的作用。若缺锌会引起味觉、嗅觉减弱,食欲下降;皮肤粗糙、干燥,易出现粉刺。 预防缺锌,应注意从饮食中获取充足的锌源,多吃含锌丰富的食物,如牡蛎、鱿鱼、红色肉(牛肉、羊肉)、海产品等。 也可以适当服用补充剂。 硒是构成谷胱甘肽过氧化酶的必需成分,有抗氧化作用,可保护细胞膜免受自由基的伤害,具有保护心脏细胞的功能,还能影响甲状腺素的合成与分泌,调节糖代谢过程和脂肪酸氧化过程。动物实验表明,硒还能减少胰岛素抵抗,增强对胰岛素的敏感性,因此对糖尿病患者有益处。

补硒还能降低癌症的发生率。我国研究人员发现,血硒水平低的人,食管癌、胃癌、肝癌、肺癌的发病危险均明显高于正常人。 含硒丰富的食物有蛋类、鱼类、大蒜、蘑菇及绿叶蔬菜等。如果通过调整饮食还不能满足需要的话,可口服叶酸片5~10mg,每天3次,或肌肉注射亚硒酸钠针剂0.25ml,每周2次。 铜是人体健康不可缺少的元素之一,其功能主要是促进造血功能,维护神经系统正常功能和机体免疫。铜还能影响铁的吸收和利用,进而影响血红蛋白的合成。 富含铜的食物包括坚果(核桃、花生、葵花子)、豆类及豆制品、肉类、内脏食品等。每天保证一定数量的食物,基本即可满足需要。

值得注意的是,过多摄入铜有可能导致中毒,所以不要过度食用含铜量高的食物。 如果通过调整膳食结构仍然不能满足身体需要,建议服用制剂补铜,剂量为每天2mg~5mg。

以上内容为通俗讲解,详细内容请咨询专业医生。

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