豌豆兔子可以吃吗？
可以啊 而且超级好吃！我外婆家自己种的豌豆，拿来做一道豆汤饭，香喷喷的~ 把新鲜的豌豆剥出来，放点盐和食用油，炒熟备用。 再打个鸡蛋进去，掺和着刚剥出来的新鲜豌豆，在蒸锅里蒸熟。 这时候豌豆已经变成了绿色的碎末，和着嫩生生、香喷喷的米饭，一口咬下去，满嘴留香。
不过我觉得最好吃的还是用油炸过的豌豆。
先把新鲜的豌豆用清水冲干净，捞出沥干水分。 我一般都是直接买那种速冻的裹粉小丸子，很方便。
把裹了粉的豌豆放进去炸酥，金黄酥脆的炸豌豆，趁热撒点椒盐粉，美味！ 还可以做成豌豆沙拉（其实应该叫冷拌豌豆），用橄榄油、酸奶拌成酸甜味的沙拉酱，拌着脆生生的豌豆和细滑的紫薯粒，好吃到爆！
当然还有豆渣，别以为豆渣就只能用来打豆浆。
把豆渣放在油里炸至蓬松酥脆，搭配酸奶、水果一起吃，味道棒极了。